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小分子肽抗衰老與老年健康
一、什么是衰老
衰老(ageing)是指機體生長發育達到成熟期以后,隨著年齡的增長,在形態結構和生理功能方面出現一系列慢性、進行性、退化性的變化,這些變化對機體帶來不利的影響,導致其適應能力貯備能力的下降,這一變化過程的不斷發生和發展稱為衰老。因此,衰老又可以理解為機體的老年期變化。衰老的涵義有四個方面,一是指進人成熟期以后所發生的變化;二是指各細胞、組織、器官的衰老速度不盡致,但都呈現慢性進行性改變;三是指這些變化都直接或間接地給機體帶來許多不利的影響,特別是對環境變化的適應能力下降,隨年齡增長的死亡率增高;四是指衰老是進行性的,即隨著年齡的增長而日益嚴重,是不可逆性變化,是生命發展的必然。
衰老可分為生理性衰老和病理性衰老。這兩者的區別在于是否患有“疾病”。前者是指機體在成熟期后,非疾病性因素所致的衰老現象;后者是指各種疾病性因素所致的衰老現象。但在實際生活中,這兩種衰老常同時存在,互相影響,互相促進,很難嚴格區別開來。
衰老的年齡界限。根據機體的生理變化,可將人的一生按年齡分為著干階段:①幼年期:從出生到6歲;②童年期:6-12歲;③青春期:12-18歲;④青年期18 -25歲:⑤壯年期25 -45歲;⑥中年期(漸衰期):45- 65歲;⑦老年期(衰老期):65 -85歲;⑧高齡期:85歲以上。90歲以上的人群稱為長壽老人,100歲和100歲以上的長壽老人為百歲老人。衰老主要是從45歲以后逐漸開始,到65歲以后則明顯加快。
二、小分子肽肽與老年健康
老年人的機體各器官組織的結構逐漸發生退行性變化,機體的各項生理功能活動也逐漸減退,機體的抵抗力也進行性降低。因此,老年人易患高血壓、高血脂、高血糖、動脈弟樣硬化、骨質疏松癥和腫瘤等疾病。通過服用抗氧化、防衰老的功能肽可以延緩衰老進程。另一方面,服用能防止上述老年人多發性的疾病的功能肽,也能增進老年人的健康,提高生活質量和生活水平,還能起到延緩衰老的作用。根據老年人自身的需要,以下功能肽可供選用。
(一)加強蛋白質營養的功能肽
前已敘及,大多數功能肽,尤其是牛骨髓多肽、魚膠原蛋白肽、白蛋白多肽、大豆多肽等能為老年人提供豐富的蛋白質營養,增強老年人體質。
(二)防治骨質疏松癥的功能肽
牛骨髓多肽、魚膠原蛋白肽、大豆多肽、乳蛋白質多肽、核桃多肽等都具有良好的防治老年人骨質疏松癥的作用。
(三)降血脂和防動脈粥樣硬化的功能肽
地龍蛋白肽、苦瓜多肽、納豆激酶、魚膠原蛋白肽、牡蠣肽、大豆多肽、等,都能有效地降低血脂,能預防和治療動脈粥樣硬化性疾病,特別是地龍蛋白肽和納豆激酶溶解血栓作用非常好,地龍蛋白還可以增強人體的再生功能。
(四)降血糖的功能肽
苦瓜多肽、地龍蛋白肽和納豆激酶具有一定的降血糖作用,有高血糖或糖尿病的老年人可以適當選用,地龍蛋白和納豆激酶還有很好的清理血管的作用,有效預防和改善糖尿病患者相關并發癥。
(五)降血壓的功能肽
大豆多肽、地龍蛋白肽、牡蠣肽、納豆激酶、苦瓜多肽中的某些小分子肽、魚膠原蛋白太的某些肽等,都具有抑制血漿中血管緊張素轉換酶活性的作用,能使血漿中血管緊張素I的含量減少,因而發揮降低血壓的作用。這些功能肽均適用于患有高血壓的老年人。
(六)促進消化活動的功能肽
一些老年人的消化和吸收功能降低,可以選用大豆多肽、地龍蛋白肽、魚膠原蛋白肽、牛骨髓肽等。它們可以調節胃腸的運動功能促進鈣及其他營養物質的吸收。
(七)提高機體免疫力的功能肽
科學研究表明,人體免疫系統的保持主要是依靠食物營養。有些食物營養的成分能協調刺激免疫系統,增強免疫能力。如果缺乏這些營養素,會嚴重地影響機體的免疫系統功能。蛋白質是構成白細胞和抗體的主要成分。實驗證明蛋白質的缺乏會使人體免疫細胞中的淋巴細胞數目大減,造成嚴重的免疫功能下降。機體的健康和免疫系統功能的有效發揮依賴于充分攝人的蛋白質中所含有的各種氨基酸。各種氨基酸不僅營養豐富,還能激發機體產生大量的抗體,提高機體的免疫力,使機體保持良好的健康狀態。
目前為止,增強和調解免疫力幾乎是所有小分子肽共有的特性,對與老年人來講可以選擇牛骨髓肽、大豆肽、地龍蛋白肽、苦瓜多肽、牡蠣肽等,服用這些功能多肽不但對免疫力有很好的提升,還可對血脂、血壓和血糖有較好的調節作用,可以說是一舉多得。
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