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今年以來，疫情防控、養生保健等話題的熱度持續提升，健康的生活方式、健康的消費新趨勢受到越來越多的關注。《中國健康經濟白皮書2019》（以下簡稱“《白皮書》”）課題組日前再次來到無限極（中國）有限公司（以下簡稱“無限極”）調研，并以“科普教育與科技創新”為切入點，開展主題為“健康消費新趨勢”的座談會。這也是課題自2019年9月22日啟動以來，又一次深入調研活動。
作為《白皮書》首批調研單位，無限極多年來十分注重在先進管理理念和科技研發方面的投入，是行業內龍頭科技企業，對《白皮書》的調研具有樣本意義。2019年11月，課題組一行曾全面了解無限極在產學研等各方面的情況；疫情期間，課題組多次召開線上會議，圍繞健康養生及健康消費新現象進行研討；而此次調研，課題組聚焦健康消費新趨勢，圍繞疫情防控常態化背景下的免疫調節等話題展開討論。
健康消費：疫情“大考”倒逼潛力釋放
據信達證券的一份行業研究報告中預計，到2022年末，我國人均保健品消費額將達到20.7美元，消費規模達268億美元，而優秀的保健品企業將享受行業約65億美元（約450億人民幣）的增量市場空間。
該報告同時指出，保健品行業的投資機會一方面來源于從粗放到精細化管理的行業升級，另一方面來自于保健品行業價格逐步合理化帶來的低線消費新動能，所以行業整體的市場空間實質比起增量要來的更大。
“面對更加細分的市場，產業勢必朝著更加專業化、精準化的方向發展，從業人員的職業化水平也需進一步提升。”中國保健協會副理事長周邦勇在調研中指出，需求催生新業態、新模式，企業應抓住市場需求，在研發過程中就加以思考，發揮好“三產融合”的優勢。
事實上，“以滿足老百姓的健康需求為出發點，堅持研發理念，做出高品質產品”，也正是無限極的健康食品研發思路。在疫情防控常態化的當下，契合健康消費新趨勢及對免疫調節產品的需求，貼近消費市場利益的復合多糖產品更是在無限極眾多產品中脫穎而出。
多糖技術：解密藏在食物中的養生智慧
調研中，無限極的多位技術專家重點介紹了其貼近消費市場利益的復合多糖產品，以及無限極在此領域的產品研發和科技投入情況。無限極在復合多糖領域的研究成果，亦為本次調研以及下一步關于中醫藥免疫調節的相關研究，提供了有價值的參考。
疫情觸及了人們對全生命周期健康意識的高度重視，并普遍達成共識——自身免疫能力和自愈能力十分重要。可以說，在疫情防控常態化的背景下，免疫調節的作用得到了前所未有的重視。而多糖在人體免疫調節功能中又發揮怎樣的作用呢？
調研中，課題組一行通過參觀走訪無限極復合多糖生產車間，深入了解了復合多糖產品的前景和趨勢。從堆滿中草藥原材料的第四層開始向樓下參觀，一條先進的生產線呈現在眼前。
在“堆料間”，干燥的環境，使得香菇、茯苓、銀耳、蟲草、竹蓀等藥食同源的中草藥原材料散發出一股香甜的氣味。中國科學院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室糖生物工程課題組組長杜昱光開玩笑道：“這就是‘多糖’的味道！”他向課題組一行介紹：“盡管糖鏈的功能奧秘人類目前尚未完全揭示，但它已經展示給我們許多獨特的生物學功能。隨著對其研究開發的不斷深入，必將會推動和促進中國糖工程產業的興起，同時也將推動我國綠色及健康產業的發展。”
據介紹，糖類化合物是自然界中含量最豐富的天然產物，與我們的生活密切相關。作為藥食同源的補益類中藥的重要活性成分，多糖是公認的天然、優質的免疫調節劑。研究表明，其能有效提升人體免疫力，是人體細胞或臟器維系正常功能不可缺少的主要成分。
多糖雖好，但想從消化道吸收活性物質，還存在消化利用效能的問題。以靈芝多糖為例，臨床試驗人體需要的量為每天1.8克，按照純化靈芝多糖的提取率為0.7%計算需要的靈芝量為257克。但一天內吃下這么多靈芝顯然不現實，利用中藥現代化技術萃取“精華”就顯得尤為關鍵。
可以說，掌握多糖的核心技術，就能解密藏在食物中的養生智慧。通過萃取原材料中的多糖成分，不僅能夠滿足人們調節免疫功能所需的攝入量，也更易于被人體吸收、減輕胃腸道負擔。
在復合多糖生產車間二層，記者注意到有多排巨型密封容器，上面分別標識著蒸汽冷凝器、蒸發室、加熱室、冷凝水儲罐、提取液儲罐等字樣，這一套“巨無霸”生產線，正是生產的關鍵部分。“我們的復合多糖產品中，復合不是隨意的，而是有意識、有目的地將不同功效的幾種多糖進行組合。先進的中草藥多糖提取工藝，更是令中草藥多糖提取率及活性大幅提高。”無限極的一位技術專家介紹。
其實，早在多年前，無限極就已獨立擁有復合多糖領域的多個核心技術和知識產權。其將復合多糖技術應用到中草藥健康產品中，推出了數十款中草藥多糖系列健康產品，充分發揮了多糖在免疫調節方面的作用。
中醫藥養生：創新研究恰逢其時
如今，一系列法律法規和重要文件的出臺將保護、扶持、促進中醫藥發展上升為國家意志和國家戰略。尤其是在治療新冠肺炎的過程中，中醫藥發揮了突出作用，也讓人們對其價值有了全新認識。
在大健康行業，也有一些致力于中醫藥養生的企業在科技投入和創新研究方面取得了亮眼的成績。以無限極為例，其成立28年來，一直投身于中草藥前沿技術的研究。其與全國乃至全球眾多科研機構開展了廣泛合作，在功效評價與驗證、機理研究、工藝技術等方面做了很多前沿的、有意義的研究與發現，努力將科研成果轉化為大眾需要的健康產品，致力于推動中華養生文化的現代化和國際化。
目前，無限極已擁有實力雄厚的中草藥健康產品研發團隊，由多領域、多學科的博士、碩士及專業技術人員組成；共取得400多項專利，連續11年4次獲得國家批復同意、廣東省頒發的“高新技術企業”稱號；共有45類100款產品認定為“廣東省高新技術產品”。
與此同時，在中草藥健康產品的研發生產與銷售中，無限極通過自建中草藥種植基地，不僅為企業帶來了質量過硬的道地藥材，還使產品品控和產品溯源更有效率。
據悉，中醫藥養生也成為課題組下一步研究對象。據主辦方介紹，《白皮書》課題的研究工作已接近尾聲，并將于今年10月正式對外發布。屆時，《中國健康經濟白皮書2020（中醫藥養生）》課題將同步啟動，課題組將開展更細分領域的精準研究工作。
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