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好消息 :
據外媒報道稱,非洲豬瘟的爆發造成豬肉短缺、肉類價格上漲,這可能令對Beyond Meat等植物類產品的需求激增。
行業分析人士認為,肉價上漲的背景下,消費者可能會轉向價格更便宜的替代品,例如Beyond Meat,預計‘植物肉’和其他植物類產品將繼續表現良好,因植物類產品的價格比不斷上漲的動物肉價格要便宜。
隨著非洲豬瘟的肆虐,像泰森(Tyson)這樣的肉類加工商將受益。
目前大眾對于人造肉的接受程度還不是很廣泛,而長期食用“代肉”到底對人體是否有益也是個沒有結論的話題。哈佛營養學教授指出,健康與否取決于你吃的頻率、數量、類型等等因素。早先出現過一些報道提到,代肉產品與代謝綜合征、肥胖甚至其它疾病存在關聯。
對于肉類聯合力量反對,“不可能漢堡”CEO Pat Brown堅持認為,“不可能漢堡是世界上最健康的漢堡,對你有利,對地球環境也有益”。

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