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甲殼素是從蝦殼、蟹殼中提取出來的一種高分子化合物，而且是一個唯一帶正電荷的陽離子食物纖維，甲殼素對人體各方面還是有很好的調節作用的，除此之外，無論是在工農業上、在藥用醫用上還是化妝品上都有很好的利用。而且甲殼素的功效也已經是被科學驗證的，那么下面我們就來聊一聊甲殼素的功效與作用，看一看甲殼素的功效與作用有哪些。
甲殼素的功效與作用
1.均衡營養
甲殼素作為人體的第六要素身體是不應該缺乏的，如果身體中缺了甲殼質營養是不均衡的，而營養不均衡可能造成各種疾病，所以吃甲殼質對于均衡營養是很有幫助的。
2.減肥減脂
甲殼素在腸道內與脂肪酸結合可以阻斷人體對脂肪的吸收，不僅具有清理腸道的作用，對于降低血液中性脂肪也是有一定作用的，甲殼素是通過增強體細胞對血糖的消耗達到減脂作用的，而且是在不影響養分吸收情況下。
3.美容護膚
甲殼素具有很好的活化細胞作用和保濕功能，同時還能排出肌膚內的重金屬和其他的污染物，通過可以促進新陳代謝來達到美容護膚的功效。
4.吸附重金屬
身體中重金屬的堆積也是可以引起疾病的，而甲殼素可以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外，有助于體內廢物的排除保持體內電解質的平衡，也是有體內清道夫之稱的。長期吃甲殼質的人的大便也是非常順暢的。
5.降脂降壓
前面有提到，甲殼質會地破壞多余膽固醇吸收的膽汁酸，使多余膽固醇不能與膽汁酸結合，所以有降低膽固醇的功效，不用擔心會形成膽固醇脂，對于降低血壓也是很有幫助的。
以上就是關于甲殼素的功效與作用上文介紹，甲殼素對消化道是很有好處的，為了與避免一些不良反應的影響，甲殼素不能與鈣、鐵、鋅等微量元素營養產品使用。
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