好消息 :
1、生命動(dòng)力10盒送1盒！2、卡圖巴.肽素食3盒700元！ 3、壯丁丁2盒起300元/盒。
好消息 :
受YQ的影響，全國(guó)各個(gè)行業(yè)都有受到一定的波及，然而“懶人經(jīng)濟(jì)”在疫情之下發(fā)展勢(shì)頭良好，方便食品、自熱產(chǎn)品等銷(xiāo)量均有大幅度增長(zhǎng)。其中，螺螄粉也從小范圍的網(wǎng)紅，變成了全民皆要嗦的網(wǎng)紅粉。
螺螄粉銷(xiāo)售額暴增，這屆網(wǎng)友到底有多愛(ài)吃螺螄粉？
在《2019年淘寶吃貨大數(shù)據(jù)報(bào)告》中，螺螄粉以銷(xiāo)量2840萬(wàn)件成為中國(guó)特色小吃第一名，超過(guò)了一年賣(mài)出2000萬(wàn)單的辣條和2068萬(wàn)單的烤冷面。天貓?zhí)峁┑臄?shù)據(jù)顯示，從3年前開(kāi)始，螺螄粉的銷(xiāo)量有明顯的增速，每年呈現(xiàn)翻倍的增長(zhǎng)。
另外有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年2月10日李佳琦復(fù)工首播之時(shí)，26000箱螺螄粉一經(jīng)上架即刻售空；5月，人民日?qǐng)?bào)與李子柒推出聯(lián)名款螺螄粉，不僅官宣微博迅速獲得了近10萬(wàn)的轉(zhuǎn)載、評(píng)論、點(diǎn)贊，5月14-17日期間每天網(wǎng)上限量銷(xiāo)售的10萬(wàn)包螺螄粉也是迅速售完；5月17日的零食節(jié)，帶貨女王薇婭，熱門(mén)款的螺螄粉爆賣(mài)10萬(wàn)份……另外，本著“人民需要什么，五菱就生產(chǎn)什么”初衷的五菱汽車(chē)也跨界推出了五菱牌螺螄粉，還有元?dú)馍帧⒕G箭、洽洽等品牌的跨界聯(lián)名加入，讓螺螄粉這個(gè)自帶話(huà)題的網(wǎng)紅越來(lái)越紅。
當(dāng)然，螺螄粉不只是成為中國(guó)人的搶手貨，美國(guó)、俄羅斯、新加坡等國(guó)也都在大量進(jìn)口螺螄粉，今年上半年，中國(guó)螺螄粉出口“井噴”。廣西柳州海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，今年1至6月經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)出口柳州螺螄粉28批，約750萬(wàn)人民幣，是2019年全年出口總值的8倍。7月，柳州螺螄粉出口再創(chuàng)新高，單月的出口值就超過(guò)了上半年出口總值。按照柳州海關(guān)提供的數(shù)據(jù)，7月份，經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)出口柳州螺螄粉24批，出口值約785萬(wàn)元。足以證明“柳州味道”從路邊攤火到了全世界！
萬(wàn)物皆可螺螄，螺螄粉的無(wú)限可能
螺螄粉的熱度居高不下，同時(shí)不少企業(yè)為了打破單純嗦粉的刻板印象，通過(guò)打通螺螄粉食用場(chǎng)景與面食、飲品場(chǎng)景的邊界，不斷創(chuàng)新提升螺螄粉的多面性與品質(zhì)感的形象。
作為近幾年快速發(fā)展起來(lái)的即煮即食的半成品日式拉面品牌，拉面說(shuō)2019年銷(xiāo)量2.5億，一年共賣(mài)出1600余萬(wàn)包拉面。8月中旬，網(wǎng)紅品牌拉面說(shuō)創(chuàng)新升級(jí)，推出新品螺螄面。官方介紹稱(chēng)，螺螄面是一款柳州正宗風(fēng)味酸辣方便速食原味螺螄干拌面，除了將米粉換成刀削面之外，該新品的酸筍含量是普通螺螄粉的兩倍，給消費(fèi)者帶來(lái)加臭加量的快樂(lè)，湯底的選擇則為螺肉+牛肉，也不同于螺螄粉的螺肉+豬骨湯，其他配料與螺螄粉基本相同。煮面時(shí)間約6-8分鐘，低于螺螄粉的十余分鐘。目前產(chǎn)品已在拉面說(shuō)天貓旗艦店上架，售價(jià)為24.9元/包。
中秋節(jié)前夕，“奇葩月餅”牢牢占據(jù)了熱搜C位。在今年市場(chǎng)多變的情況下，月餅行業(yè)還涌現(xiàn)了不少新品和新玩法，在口味和營(yíng)銷(xiāo)方面發(fā)力。螺螄粉、辣子雞、辣條、韭菜、珍珠奶茶口味的月餅位列暢銷(xiāo)榜前五。其中螺螄粉味月餅最受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)，搜索量大漲700%。
廣西柳州螺螄粉企業(yè)“螺小匠”推出“螺螄粉月餅”。從外觀(guān)上看，這款螺螄粉月餅與常見(jiàn)的月餅并無(wú)二致，都是采用傳統(tǒng)的月餅皮。內(nèi)部卻“螺螄粉化”，餡料由螺螄肉、酸筍、米粉、豆角、辣椒醬，經(jīng)過(guò)烘、焙、炒、炸制作而成。據(jù)官方稱(chēng)，螺螄粉月餅今年限量發(fā)售10000盒。
面包也能嗦粉了？奈雪的茶聯(lián)合好歡螺螺螄粉推出了一款可以嗦粉的軟歐包，叫[一碗螺螄粉]軟歐包，解鎖嗦粉新姿勢(shì)。香軟的輕歐包，cos稱(chēng)碗的形狀，把堆積成小山的好歡螺螺螄粉填滿(mǎn)整個(gè)面包碗，滿(mǎn)載著螺螄粉的軟歐包被湯汁滲透入味，在螺螄粉的酸爽中依稀能?chē)L到歐包本身淡淡的麥香。
南寧本土品牌琉璃凈，最近推出了一款“螺螄粉多多”，被網(wǎng)友稱(chēng)作“螺螄粉奶茶”。不過(guò)比起奈雪的茶貨真價(jià)實(shí)的“真螺螄”，這杯“螺螄粉奶茶”卻既不臭也不酸，內(nèi)里的“螺螄粉”實(shí)則是黑糖粉條，還有馬蹄、寒天等增加清脆口感的小料。品牌還一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“不要因?yàn)槊志筒唤o它機(jī)會(huì)呀！”
在不知不覺(jué)中，螺螄粉逐漸成為一枚行走的網(wǎng)紅。所以不論是產(chǎn)品的創(chuàng)新，還是跨界合作上，螺螄粉一直都有著自己的簇?fù)碚摺Ｊ?ldquo;懶人經(jīng)濟(jì)”的影響，“臭味相投”的人越來(lái)越多。傳統(tǒng)美食正因?yàn)橛兄蝗耗贻p、敢于嘗試新鮮事物的90后消費(fèi)者使得美食經(jīng)濟(jì)迅速成長(zhǎng)。
投稿：請(qǐng)發(fā)郵箱 ruomao#hotmail.com （#換成@）
刪稿：本站內(nèi)容部分為會(huì)員轉(zhuǎn)載，如需要?jiǎng)h除請(qǐng)發(fā)至編輯郵箱處理！
建議：本站是養(yǎng)生門(mén)戶(hù)網(wǎng)，分享的產(chǎn)品大多是食品為主，不能代替藥物。有一定的調(diào)理作用，但不保證每個(gè)人食用后有同樣的效果。分享的案例均轉(zhuǎn)自互聯(lián)網(wǎng)，如您有大病，建議您去看醫(yī)生！我們理念是當(dāng)下就要養(yǎng)生！
