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近日，美國(guó)衛(wèi)生及公共服務(wù)部發(fā)布了第15版致癌物報(bào)告，新增了8種致癌物，幽門(mén)螺桿菌（Helicobacter pylori，簡(jiǎn)稱(chēng)Hp）被列為明確致癌物。
幽門(mén)螺旋桿菌的感染率高達(dá)59%
胃內(nèi)是高酸性環(huán)境，很長(zhǎng)一段時(shí)間人們認(rèn)為任何細(xì)菌都不可能在胃酸中存活，認(rèn)為組織學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)的胃粘膜上存在細(xì)菌的報(bào)道是由于檢查時(shí)標(biāo)本被污染造成。
1982年，澳大利亞醫(yī)生巴里·馬歇爾（Barry J . Marshall）和羅賓·沃倫（Robin Warren）首次從胃活檢樣本中分離出幽門(mén)螺旋桿菌。馬歇爾甚至親自服下純培養(yǎng)的幽門(mén)螺旋桿菌懸液，證實(shí)幽門(mén)螺桿菌感染可引起急性胃炎。2005年，馬歇爾和沃倫共同獲得諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。
幽門(mén)螺桿菌感染數(shù)周或數(shù)月引發(fā)慢性、淺表性胃炎，數(shù)年或數(shù)十年后發(fā)展成為十二指腸潰瘍、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌等。絕大多數(shù)胃癌的發(fā)生是幽門(mén)螺桿菌感染、遺傳因素、環(huán)境因素共同作用的結(jié)果。幽門(mén)螺桿菌非常頑固，一旦感染，不治療將終身受累很難自愈。
全國(guó)流行病學(xué)調(diào)查顯示：我國(guó)胃幽門(mén)螺旋桿菌的感染率高達(dá)59%，中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣都是共餐制，這給幽門(mén)螺旋桿菌的傳播提供了溫床。
第五次全國(guó)Hp感染處理共識(shí)中推薦鉍劑四聯(lián)（PPI+鉍劑+2 種抗菌藥物）作為根治 Hp 的方案，而抗生素種類(lèi)疊加易造嘔吐、腹痛、腹脹和厭食諸多不良反應(yīng)，由此導(dǎo)致較高的失敗率，只使用藥物治療的患者根除率僅為73.33%。同時(shí)有研究表明亞太地區(qū)Hp原發(fā)耐藥總平均發(fā)生率克拉霉素為 17％（中國(guó)高于 15％），甲硝唑?yàn)?44％（中國(guó)高于 40％），左氧氟沙星為 18％（中國(guó)高于 20％），阿莫西林為 3％，以及四環(huán)素為 4％。其中克拉霉素和左氧氟沙星的耐藥率隨時(shí)間顯著上升。
如何抑制幽門(mén)螺桿菌在胃內(nèi)的定植？
很多天然成分或食物成分在幽門(mén)螺桿菌的治療中也會(huì)產(chǎn)生很多有益作用。
乳鐵蛋白聯(lián)合三聯(lián)抗生素，治療150例幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性患者根除率為100%；顯著高于僅用三聯(lián)抗生素組。另外一個(gè)臨床實(shí)驗(yàn)液顯示類(lèi)似的作用，乳鐵蛋白聯(lián)合三聯(lián)抗生素組根除率為93%。對(duì)59名幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性患者的研究表明單用乳鐵蛋白能有效地抑制了幽門(mén)螺桿菌在胃內(nèi)的定植。
將271名幽門(mén)螺桿菌感染的兒童分為4組，考察蔓越莓汁和益生菌約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii La1 (La1)的作用。4組的根除率分別為1.5%（安慰劑汁/熱滅活La1）、14.9%（安慰劑汁/La1）、16.9%（蔓越莓汁/熱滅活La1）和22.9%（蔓越莓汁/La1）。蔓越莓汁/La1組的根除率最高，但安慰劑汁/La1組和蔓越莓汁/熱滅活La1組之間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。這表明定期攝入蔓越莓汁或La1可能有助于治療幽門(mén)螺桿菌。兩種食物未見(jiàn)協(xié)同抑制作用。其他的食物成分，茶多酚、蘋(píng)果多酚、橄欖多酚等都報(bào)道具有一定的幽門(mén)螺桿菌抑制作用。詳見(jiàn)表1。益倍生物的科研團(tuán)隊(duì)在抗幽門(mén)螺桿菌植物成分和配方的研究開(kāi)發(fā)中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)客戶的不同訴求，開(kāi)發(fā)了粉劑，液體，膏滋等一系列的產(chǎn)品和解決方案。
表1 對(duì)幽門(mén)螺桿菌具有抑制作用的天然成分或食物成分
很多的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都主要關(guān)注在有效成分的含量上，往往忽略了有效時(shí)間和濃度這個(gè)重要的因素上。有研究表明，抗菌藥的殺菌效果是時(shí)間和濃度依賴的，在胃中停留的時(shí)間延長(zhǎng)可以增加治療幽門(mén)螺桿菌引起的消化道潰瘍的有效性。胃內(nèi)滯留傳輸系統(tǒng)，如胃漂浮體系，通過(guò)將整個(gè)體系漂浮在胃內(nèi)容物上方，來(lái)延長(zhǎng)胃滯留時(shí)間。在體系內(nèi)搭載相應(yīng)的功能成分，在胃中緩慢釋放。益倍生物經(jīng)過(guò)多年研究，推出食品級(jí)別的UBasicTech凝膠胃漂浮體系，在人工胃消化模型中驗(yàn)證，30秒內(nèi)能形成完整的漂浮體系，厚度2cm左右。通過(guò)體外的驗(yàn)證筏強(qiáng)度和筏韌性達(dá)到相應(yīng)指標(biāo)，可有效延長(zhǎng)在胃內(nèi)的滯留時(shí)間。
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