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武漢爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎后超地域大范圍擴散，目前整個防控戰(zhàn)役已經(jīng)上升到國家層面。與此同時 ，因新型冠狀病毒被專家指來自于武漢市華南海鮮批發(fā)市場，該市場內(nèi)的野生動物可能是最初病毒的攜帶、傳播者，“吃野味”現(xiàn)象也隨之成為輿論界和坊間所議論的熱點話題之一。
但是，如果將關(guān)注點過多地聚焦在“吃野味”，問題的深層次原因就可能被淡化和忽視，因此有必要將這件事情說說清楚。
馴養(yǎng)類動物原本就是由野生動物進化而來的。
“人猿相揖別。 只幾個石頭磨過， 小兒時節(jié)。 ”（毛澤東語）人類的進化和生命的延續(xù)，其原始起點就是靠“吃野味”和吃野果來賴以果腹賴以生存。在我們的祖先發(fā)明用火加工獵物之前，對野味的食用方式甚至是“茹毛飲血”，至于吃“燒烤”，那是連做夢都難以想象得到之事。隨著人類的進步和社會大分工的產(chǎn)生，人類在對野生獵物的食用方式進行改良的同時，更逐步通過馴養(yǎng)野生動物來供人類所食用和役使，于是“五谷豐登、六畜興旺”，簡直就成了農(nóng)耕民族幸福感爆棚的情形了。
人為什么愛“吃野味”？總的來看，不外乎三種原因。
第一是滿足口腹之欲。追求口腹之欲原本就是人的本性，即使被尊為亞圣的孟子一本正經(jīng)地勸他人“君子遠庖廚”，在聞到烹調(diào)得香味四溢的肉香時，未必就不會偷偷咽幾口唾沫，見到端上桌上來的無論是“野味”或者“家味”，未必就不會放開肚皮，大快朵頤。甚至連主張“有教無類”的“至圣先師”孔子，不也大言不慚地聲稱，只要主動給我十條干肉作為見面禮物的，我從沒有不給予教誨的嗎？至于那“十條干肉”到底是不是“野味”，誰人能拎得清？圣人尚且如此，遑論村姑野夫？即使人類進化到現(xiàn)在，也無法戰(zhàn)勝美味的誘惑，更不用說許多人原本是將野味和美味之間劃等號的。
第二是好奇和獵奇心理。這同樣是人的本能之一。這種好奇心是一柄雙刃劍，否則面目猙獰的螃蟹和來自異域的西紅柿，就不會成為當今國人桌上的美食了。但在經(jīng)歷了非典的侵襲這一慘痛教訓(xùn)之后，至今卻有人仍重蹈覆轍，也難怪會引發(fā)眾怒，遭到千夫所指，萬人唾罵了！看來這種好奇和獵奇心理有時真的能害死人呢！而那種慫恿人們“拼死吃河豚”的行為，實在是有看熱鬧不怕事大，刻意把人往火坑里推之嫌了。
第三是逆反心理。這種心理雖然在人的青春叛逆期表現(xiàn)得比較強烈，但在人的各個年齡段都有不同程度地存在。從查到的相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，社會心理學(xué)家Aronson'8以嚴格的實驗證明，對一件事物的禁止越是嚴格，它對人們的吸引就越大。這也是盡管有相關(guān)法律的約束和規(guī)范，有人卻拼命想擺脫這種約束，對“吃野味”念念不忘、趨之若鶩吧？
解決“吃野味”問題的關(guān)鍵點在什么地方？
第一，是讓人們不敢吃和不想吃。靠什么來達到讓人不敢吃和不想吃的作用？一曰靠法律的威懾——讓違法銷售、加工和食用野味者承擔更多的法律風(fēng)險，承擔更嚴重的法律后果。這次疫情發(fā)生后，從相關(guān)法律專家到各界社會人士，都針對保護野生動物、杜絕“吃野味”問題，從完善法規(guī)到法律法規(guī)如何落地生根，提出了強烈的和越來越具體的建議，值得引起相關(guān)部門的高度重視。二曰通過科普教育來強化人們對生命的珍惜。無知者才會無畏，瞎馬才會臨深池而不自知。只要人們真正認識到吃野味對自己、家庭和社會會造成何等嚴重的危害，相信就不會有多少人會硬著頭皮撞南墻了。
第二，是讓人們不能吃或者說吃不到。在這個問題上，關(guān)鍵是監(jiān)管，是在完善相關(guān)法律法規(guī)，使之更加富有操作性的基礎(chǔ)上，將監(jiān)管工作切實到位。對于監(jiān)管缺位問題，對于相關(guān)職能部門和相關(guān)經(jīng)營者用潛規(guī)則稀釋顯規(guī)則的行為，要翻箱倒柜、徹里徹外、徹頭徹尾、方方面面地查，要堅決查他一個底朝天！對查出的問題不能做罰酒三杯式的處理，懲罰的板子不能高高舉起，輕輕落下！只有監(jiān)管真正到位，才能斬斷銷售野生動物的黑色利益鏈條。鑒于問題的嚴重性，有必要將其納入政績考核系統(tǒng)并適當提高其權(quán)重。要對出現(xiàn)的問題實行責任倒查制度。總之只要監(jiān)管到位了，即使有人對野味垂涎三尺、饞涎欲滴，又有什么辦法將野味送進嘴里？
總之，只有將解決“吃野味”問題聚焦在上述關(guān)鍵點上，才有望從根本上解決問題。否則，如果只是圍著“吃野味”者吐唾沫發(fā)咒語，即使吐出的唾沫能把他們淹死，問題的根源也難以消除。果如此，何以能防止“吃野味”的問題在今后的日子里死灰復(fù)燃、卷土重來？
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